人们习惯以进热食来保暖健身,而把冷凉食品拒之口外.殊不知,在严寒的季节,若能适当吃些冷食,反而对身体有益,更是冬季的一种另类保健方法.
适当食些冷饮冬天人的肺腑火盛,"上火"现象似乎还不少,故民间有"冬吃萝卜夏吃姜"的说法.
冬天外界气候虽冷,但人们穿得厚、住得暖、活动少,体内积热不能适当散发,再加上冬季饮食所含热量较高,很容易导致胃肺火盛,甚至出现"火盛三焦"现象,即:上焦蕴热,表现为舌尖赤红、舌苔黄厚,易导致上呼吸道、咽峡、扁桃腺、口腔黏膜疾患;中焦蕴热,多因过食油腻、甜或大补的食物造成,表现为舌苔厚、尿黄、便秘、焦渴等;下焦蕴热,多因肾虚、肾炎、膀胱炎、痔疮等引起.
冬季吃些冷饮,旨在消"火",不但效果较快,而且也是一番别致的享受.当然,冬天吃冷饮也要因人而异,尤其是胃肠功能欠佳的中老年人慎食.同时,冷食只能起到带走体内一部分热量的作用,治标不治本,所以再吃些性冷的食物,如萝卜、莲子、松花蛋等,效果更佳.
适当吃点凉菜冬天寒冷,人们喜欢吃油脂多、高热量的食品,加之户外活动少,因此易发胖,尤其是胸腹部和臀部.
为了不增加体重,除了注意体育锻炼外,多吃些凉菜,能迫使身体自我取暖,多消耗一些脂肪,进而还会达到减肥之目的呢常喝凉开水若能经常饮用凉白开水,则有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之功效.尤其是早晨起床后喝杯凉开水,既能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强,促进新陈代谢,加强免疫功能,又有助于降低血压、预防心肌梗塞.
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