刺激水果、蔬菜等植物生长的激素会不会也刺激人体的生长发育?儿童吃了用激素催熟的水果、蔬菜后,会不会出现性早熟?
中国科学院上海植物生理生态研究所赵毓橘教授从事激素研究已经40多年,他在接受记者采访时非常肯定地说: "植物激素不会引起儿童性早熟。"
与动物激素不同,植物激素没有雌激素、雄激素之分,目前较为常见的植物激素主要包括生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸和乙烯等五大类,均为"内源激素",如人们爱吃的竹笋中,赤霉素、细胞分裂素的含量很高,香蕉中乙烯的含量也很高,而且水果蔬菜越幼嫩,体内的激素含量就越高。
赵教授说,由于植物激素大多是小分子,而动物激素主要是大分子的蛋白质和多肽,两者的化学结构不同,作用机理也完全不一样,植物激素只作用于植物体,动物激素只作用于动物体,因此,植物激素对动物体不起作用,而动物激素对植物体也不起作用。
中科院上海植物生理生态所研究员陈季楚说,前两年,上海第二军医大学一位博士生出于好奇心,曾经和她合作进行了一项有趣的试验:把二军大的动物激素用来培养植物,把植生所的植物激素用在动物身上做试验,结果双方都没有任何结果。
小编有几点建议:
首先,只选对的,贵的算啥靠边站:再贵的"好东西",不能因为它好就往孩子身上堆吧,由于儿童处在生长发育期,他们身体的内环境是还没有稳定和成型的,让他们吃吸收不了或者过分营养的食物,不是爱,而是害。就像你有一张vip头等舱的专机机票,如果我有心脏病,你就算再爱我也不能让我去坐飞机对吧。
其次,就算是好的,也别过量:我们某些家长,一听专家、医生、学者说哪样东西对孩子好,就成堆成堆甚至将那种食物批发回来给孩子吃,相信我们都知道"过犹不及"这个道理,如果只给孩子大量的摄入某种营养,就会造成过分片面而营养不良;如果给孩子大量摄入多种营养,就造成营养过剩影响生长发育,哪种情况都不合适。再好的食物,过量了总会对身体造成负面负担,您说呢?
最后,凡事都别偏激:有的爸妈说,哦既然这样,保健品全扔了吧,补品也都别吃了,要不干脆营养点的东西都不吃了,免得营养过剩!这样岂不是跟"一杆子打死一船人"一样?该吃的还得吃,例如维生素补充类保健品就不会引起任何"性早熟"风险。