我们身边出现酒精肝的人群很多，随着疾病的严重给患者带来了很多的痛苦，所以平时大家需要注意疾病的出现，而且要注意一些食疗方法，多吃一些新鲜的水果蔬菜，同时在日常生活当中，也要做到饮食清淡，有效进行预防，酒精肝食疗要注意哪些事项？
酒精肝食疗要注意什么
1.酒精肝食疗应该多吃蔬菜，秋冬时除了可常吃酸味水果之外，还可以吃些补肺类微凉滋补蔬菜，如莲藕、黄瓜、白菜、葫芦瓜、胡萝卜。据介绍，莲藕有除烦、解渴、健脾开胃、利尿的功效，还能促进体内废物快速排出，藉此净化血。
2.酒精肝食疗可多吃苹果，苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子，其性味酸、寒、无毒，可化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，果肉风味甜酸适口。
3.酒精肝食疗可多吃乌梅，如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉。因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝，此为速效性的方法。
4.另外，酒精肝患者应该做到起居有节，劳逸适量。根据病情的不同阶段掌握动静结合的关系，急性期应采取“以静为主，静中有动”的原则，以休息为主，限制过多的活动，注意酒精肝患者的预防护理。同时要保持良好的心里状态，以免因心里压力和精神因素导致病情的加重，影响整个疾病的康复过程和治疗效果。
要预防酒精肝就要从身边的小事坐起，养成良好的生活习惯和饮食习惯，减少肝脏的损伤和刺激，对肝脏进行适当的调养，定期进行身体检查了解自身的具体情况。同时注意饮食规律，避免暴饮暴食，这对于轻度酒精肝的治疗是很不利的，所以酒精肝饮食是非常重要的。
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