夏季天气炎热，正是疾病高发的季节，乙肝患者朋友们更要注意了，那么在夏家我们该如何预防乙肝疾病的发生呢？那就得从我们的日常生活中做起，特别是在饮食方面要注意保养。
那么我们在平时的日常生活当中应怎样去科学的饮食呢?因肝脏是人体中最大的消化腺，也是人体新陈代谢最旺盛的器官，肝脏参与几乎所有食物、药物代谢过程。所以肝病患者须进行合理的饮食，否则是会加重肝脏的损伤。如得有肝病的患者是必须要禁饮酒及含酒精成分的饮料，还应少吃一些辛、辣、海鲜等刺激的食物；少吃熏烤油炸的食物、不易消化的食物及腌制品，不要饥饱不均。其慢性肝病患者还应少吃一些高脂肪的食物。如有腹胀，还应少吃牛奶、豆浆及豆制品、高蛋白及甜食等。如有出现黄疸症状时，还应少吃羊肉、狗肉、鸡肉等性燥之品；要少吃甜食，还要限制高脂的食物如：动物内脏、黄油，并要适当的控制乙肝患者的饮食。
因蛋白质是具有促进损伤肝细胞的修复，维生素c还能增强肝脏的解毒功能，提高肝细胞的抵抗力；而胆碱和蛋氨酸还具有防止脂肪沉积的作用；钾离子有益于细胞新陈代谢；糖类还能使肝糖原含量增加，促进肝细胞的再生。因此，肝病患者最好能多吃一些瘦肉、河鱼、蛋、豆类、牛奶等富含蛋白质的食物；吃一些水果、蔬菜、豆类、花生、动物肝脏等富含维生素c的食物；还要吃一些富含胆碱和蛋氨酸的食物如：大豆、菜籽油、芝麻、花生、玉米、椰子及其油、蛋黄、动物肝脏等。因桔子、芦柑等水果富含钾离子、五谷粮食等含淀粉类的食物也要多吃一些；以及苹果、西瓜等水果、蜂蜜等等都富含糖类，肝病患者应多吃这些食物，但不要吃过量。如有脂肪肝倾向的患者，那就更应节制饮食。
除了以上这些食物的治疗之外，还有一些食物也是可以当作中药治疗肝病的，如健脾胃的食疗中药有：山药、茯苓、当归、黄芪、党参、米仁、山楂、黄豆、佛手等；益肝肾、补虚损的食疗中药有：枸杞子、猪肝、羊肝、甲鱼、红枣、黑芝麻、蜂蜜、鲤鱼、黄鳝等；清热解毒、利尿退黄的食疗中药有：马齿苋、马蹄、蒲公英、田螺、猪胆、芹菜、黄瓜、绿豆、大头菜、白菜、冬苋菜、茄子、荠菜、冬瓜；淡渗利水的食疗中药有：米仁、黄花菜、玉米须、赤小豆、泥鳅等；活血的食疗中药有：山楂、丹参、三七、当归等。
大家只要按照以上说的这些饮食方面的注意事项，就可以预防乙肝疾病的发生，当然如有患者患有乙肝疾病也是要注意饮食方面的事项的，哪些食物该吃，哪些食物不该吃，因为有一些食物是可以影响到乙肝疾病的病情的，希望大家能记住这些。
