在农村里面很多老年人出现了痛风以后都不知道要如何去饮食，吃了一些不该吃的东西结果越来越严重。生活中有很多的人不重视痛风的疾病的存在，一旦出现这种疾病，会让患者遭受很大的痛苦，这种疾病，跟饮食有关系，而且，也跟遗传有很大的关系。大家要注意一些饮食方法，那么痛风患者要怎样进行饮食呢?
遗传“重男轻女”
痛风发病与遗传有关，但明确属于遗传性疾病者罕见，仅占1%～2%。但一级亲属关系中，若有两例痛风的家系，那么这个家系中痛风患者的儿子到一定年龄时患病的概率可达50%，需定期检查。从性别上看，痛风明显重男轻女，男女比例为20：1。也就是说，95%的痛风患者是男性，发病年龄一般在30到70岁。
火锅啤酒最易诱发
在我国痛风以往一直被认为比较少见，在上世纪80年代，门诊一年也就一两个痛风病人，但近年来，一方面由于医疗条件的改善，以及医务人员对痛风认识的提高，使得漏诊或被误诊为风湿性关节炎、类风湿性关节炎、丹毒等的痛风能够及时诊断;而另一方面，人们生活水平的提高，饮食结构也有了较大的变化，高嘌呤饮食，加上部分人缺乏必要的体育锻炼，体重超标，使得痛风的发病率直线上升。而在临床上，二三十岁的年轻痛风病人也屡屡出现。
饮食是痛风患者外源性嘌呤和尿酸的主要来源，尿酸主要是从饮食中核苷酸分解而来，约占体内总尿酸的20%。
那么为什么喝酒会诱发痛风呢?
一、酒精会促进腺嘌呤核苷酸转化。加速体内腺嘌呤核苷三磷酸分解，过多的腺嘌呤核苷三磷酸分解让腺嘌呤核苷酸增加，腺嘌呤核苷酸经过去磷酸化带来腺苷，使尿酸生成增加。
二、酒精在体内会代谢为乳酸，能抑制尿酸由肾脏排泄。乳酸构成血液的酸化，下降尿酸的溶解度，构成尿酸的结晶是引起痛风的原因之一。
三、啤酒含有较多鸟苷酸，代谢后会产生嘌呤，诱发尿酸增高，导致痛风病因的出现。
四、饮酒的时候常常伴食含有丰富嘌呤的食物，酒可以加快嘌呤的代谢，诱发体内血尿酸水平增高，进而诱发痛风的出现。
五、酒精对肝脏的损害。体内分泌众多尿酸以后，到达肝脏，此时肝脏会停止继续合成尿酸，一旦肝脏受到损害，上面的反馈机制受到破坏，使尿酸的合成增加而察觉痛风。
温馨提示：这种疾病常见，所以我们应该重视起来，避免对身体造成更大的危害，饮酒对患者的危害是很大的，因此生活中要注意戒酒，损害到肝脏和关节的健康，希望大家能够认识。我们要关注起来，对疾病科学的进行治疗。
