痛风的饮食注意事项_痛风

来源:未知 作者:admin 时间:2017-06-28
【导 读】痛风是一种严重危害人们生活的疾病,也是严重影响人们的健康!痛风也应注意饮食的搭配,下面就是饮食的注意事项,大家可以了解一下!方便患者早日恢复身体健康! 饮食注意事项: 1. 避免喝酒 酒精在体内会代谢为乳酸影响肾脏的尿酸排泄,同时酒精本身会促进atp

  痛风是一种严重危害人们生活的疾病,也是严重影响人们的健康!痛风也应注意饮食的搭配,下面就是饮食的注意事项,大家可以了解一下!方便患者早日恢复身体健康!

  饮食注意事项:

  1. 避免喝酒

  酒精在体内会代谢为乳酸影响肾脏的尿酸排泄,同时酒精本身会促进atp分解产生尿酸,故患者须禁酒,尤其是啤酒最容易导致痛风发作,应绝对禁止。咖啡及茶则无限制,多喝水份则可以促进尿酸排泄及避免尿路结石。

  2. 避免摄取动物内脏、海产等

  动物内脏﹝例如肝、肾、脑等﹞、海产 (鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、蘑菇等。勿食用鱼的外皮﹝鱼皮含高量嘌呤)

  3. 豆类可以吃

  豆类一般可以吃,除非它确实曾引起过您的痛风发作。统计发现,在所有引起痛风发作的诱因中,以啤酒最为常见﹝占60%﹞,其次为海产﹝18%﹞,内脏食物﹝14%﹞,而豆类制品则几乎很少引起发作﹝2%﹞。同时根据以前国内、日本及美国所测量豆类的嘌呤含量除干黄豆外含量都很低,另外是素食者如和尚、尼姑也很少得到痛风,也可间接证明豆类可以食用,因此可以推翻民间误传痛风禁忌豆类的说法。 ﹝黄豆的嘌呤含量其实比数十种海产、内脏低许多)

  4. 所有五谷根茎类皆可食用

  蔬菜类除晒干香菇、紫菜干不宜大量食用外,如豆芽、豆苗皆可食用,水果则无禁忌。此外应避免大量食用果糖及维他命c。

  5. 每天要喝水2,000ml

  每天要喝 2,000ml以上的水分,增加尿量,以利尿酸的排泄。应维持正常标准的体重,若体重过重应慢慢减重,减重以每月减轻一公斤以内为宜,不宜快速减肥及断食﹝因会使细胞崩解产生大量尿酸﹞,以免引起痛风发作。

  含嘌呤食物表

  可吃(0-25毫克嘌呤/100克食物)

  奶类:奶粉。

  主食类:大米、白米、糯米、小麦、燕麦、麦片、面粉、面条、通心粉、玉米、小米、马铃薯、高粱、甘薯、荸荠、薏苡仁。

  肉类:鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血。

  水产类:海参、海蜇皮。

  蔬菜类:白菜、莴苣菜、苋菜、卷心菜、雪里红、姜、韭菜、韭黄、菜花、韭菜花、葫芦、冬瓜、苦瓜、丝瓜、胡瓜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、胡萝卜、萝卜、茄子、青椒、洋葱、蕃茄、葱、木耳、豆芽、榨菜、萝卜干、蒜头、辣椒、洋葱。

  水果类:橘子、橙、柠檬、葡萄、苹果、番石榴、杨桃、芒果、乳香瓜、木瓜、枇杷、菠萝、桃子、李子、西瓜、蕃茄、香蕉、红枣、黑枣、梨。

  油脂类:瓜子。

  其它:葡萄干、龙眼干、西红柿酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。

  宜限量(25-150毫克嘌呤/100克食物)

  豆类及其制品:豆腐干、豆腐、豆奶、豆浆、绿豆、红豆、花豆、黑豆

  不可吃(150-1000毫克嘌呤/100克食物)

  豆类及其制品:黄豆。

  肉类:鸡肝、鸡肠、猪大肠、猪小肠、猪肝、鸭肝、牛肝。

  水产类:白鲳鱼、比目鱼、象皮鱼、白带鱼、乌鱼、鲨鱼、海鳗等海鱼、小管、虾、牡蛎、蛤蜊、蛤子、干贝、虾米等海鲜。

  蔬菜类:紫菜干、干的香菇。

  其它:酵母粉。各种酒类(尤其是啤酒)。

  附:含嘌呤高的食物(毫克嘌呤/100克食物) 猪瘦肉:122.5 猪肝:169 猪肾:132 猪肚:132 猪肺:138 猪大肠:262 猪脾:270 牛肝:169 鸡肝:293 鸭肝:301 羊肉:111 兔肉:107 鸡心:125 鸡胸肉:137 鸡腿肉:140 鸭心:147 草鱼:140.2 黑鲳鱼:140.6 鲤鱼:137 白带鱼:391 皮刀鱼:355 白鲳鱼:238 鲢鱼:202 鲨鱼:166 牡蛎:239 蚌蛤:439 干贝:390 小鱼干:1538 遍鱼干:366 虾:112 鱼翅:110 黑豆:137 黄豆:116 紫菜:274 香菇:214 酵母:589 菠菜:93。

  大家通过上面的描述与分析,应该对通风在饮食中的注意事项有所了解了吧!希望上面所描述的对大家有所帮助。愿您早日恢复身体健康!

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