从饮食角度讲，要量出为入。无论个体消化、利用食物的能力如何，出入平衡不会发生肥胖。肥胖则必定是入大于出。脂肪是人体能量的储存形式，过多的营养物质均能转变为脂肪堆积在体内，达到一定水平，即为肥胖病。
轻度肥胖饮食
1、从每日正常摄入的总热量中减少10%。
2、保证每日的蛋白质供应量。可食用牛肉，鱼肉，鸡肉等。
3、食用多维生素，多纤维的蔬菜水果等如：韭菜，芹菜，卷心菜，蕃茄，萝卜，黄瓜，冬瓜，苹果，梨，菠萝等。
4、多参加体育活动。
5、每天睡眠8小时。
6、少吃零食，甜食。
中度肥胖饮食
1、从每日摄入的正常总热量中减少30%。
2、保证每日的蛋白质供应量。可食用牛肉，鱼肉，鸡肉等。
3、食用多维生素，多纤维的蔬菜水果等如：韭菜，芹菜，卷心菜，蕃茄，萝卜，黄瓜，冬瓜，苹果，梨，菠萝等。
4、多参加体育活动。
5、每天睡眠8小时
6、不吃零食，甜食。
7、少盐食物。
8、适量食用酸味食品，如醋和酸味水果。
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