香港大学最新研究发现,每日摄取20毫克大豆异黄酮,对预防心血管病有很大帮助.
专家建议,每天应从日常饮食中摄取20毫克的异黄酮,相当于每天进食80克豆腐(一块豆腐约250克)或210毫升豆浆(一杯水约250毫升).但他不建议靠服食药物或补充剂摄取异黄酮,最好是从日常食物中吸收.
负责此次研究的专家说,虽然现在医学界对异黄酮能预防心血管疾病的原因仍未有定论,但异黄酮有抗氧化作用,能修补血管,增强血管功能,从而减低血管粥样硬化和中风的风险.
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【导 读】香港大学最新研究发现,每日摄取20毫克大豆异黄酮,对预防心血管病有很大帮助. 专家建议,每天应从日常饮食中摄取20毫克的异黄酮,相当于每天进食80克豆腐(一块豆腐约250克)或210毫升豆浆(一杯水约250毫升).但他不建议靠服食药物或补充剂摄取异黄酮,最好是从日常
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