食管癌和哪些生活习惯有关？大家都知道事关使人们认识必经之路也是第一个经过的地方，因此对于食管癌的发生与人们的日常的饮食习惯有着直接的关系。食管癌的发生与人们长期的饮食不当的习惯有着非放密切的关系，下面就让我们了解一下相关的内容。
1、食管癌与不良饮食习惯有关：食物粗糙、质硬、进食过热、过快、饮酒等，均与食管癌发病有关。
2、食管癌与食管其他病变有关：某些食管病变，如食管贲门失弛缓症、食管炎、食管良性狭窄、食管粘膜白斑等食管病的患者，其食管癌的发病率较高，可能与食管粘膜病变遭受长期刺激有关。
3、食管癌与亚硝酸胺类化合物的影响有关：这是一种致癌性较强的物质，食管癌高发区居民喜食霉变食物，如酸菜、萝卜干、豆酱、玉米面等，含有较多的亚硝酸及其前身物质（硝酸盐、亚硝酸盐），硝酸盐可经霉菌作用或在胃内经胃酸作用可还原为亚硝酸盐。霉菌可分解食物中蛋白质而增加二级胺含量，促进亚硝酸胺的合成。
4、食管癌与微量元素有关：据流行病学调查发现，食管癌高发区水土中的钼、铜、钴、锰、铁、镍、锌等微量元素含量偏低，可能与食管癌发病有关。缺钼时植物中硝酸盐积聚，在一定条件下会促进亚硝酸胺致癌物的生成。
5、食管癌与遗传因素有关：食管癌高发区患者有阳性家族史者可达27%~61%，患者家族的外周淋巴细胞染色体畸变率较高。可见，遗传因素在食管癌的发病中有一定关系，也可能是内外因素的共同作用。
食管癌和哪些生活习惯有关？通过上述内容的介绍希望大家对食管癌的发生有关的原因有所了解，同时在生活的过程当中多注意这些方面的常识对于预防食管癌的发生是非常有帮助的。
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