生活步调紧凑、被工作压得喘不过气的人们,饮食不规律触动敏感的消化系统神经,引来扰人的胃病,成了体内不定时炸弹,一再发作. 饮食习惯是消化系统健康的关键,而胃部长期不适的人,更该慎选食物种类,以减轻症状、加速恢复元气.肠胃不好时饮食以温和为最高原则,必须避免刺激和油腻的食物,烹调方法以蒸、煮为佳.此外,针对各种不适症状,遵守不同的饮食宜忌,可加速胃部复原.
●胃发炎、胃溃疡避免刺激性食物
原因:很多,包括长期压力过大引起自律神经亢进,导致胃酸增加而形成慢性胃疾,或摄取刺激性食物伤害胃部黏膜造成急性溃疡等.
症状:上腹部闷痛、食欲不振、恶心腹胀、嗝气、厌食和体重减轻等症状,急性患者更明显感到腹部刺痛、灼痛,甚至恶心呕吐,必须尽快就医.治疗对策:
在医生指示下禁食,再循序渐进恢复饮食.
平时要避免烟酒、咖啡、茶、辛辣等刺激性食物.
避免粗纤维食物,以免下肚后摩擦脆弱胃壁,使伤口更难愈合.空腹时不要喝可乐等碳酸饮料.
急性胃炎患者由于反复病发和出血症状,容易出现缺铁性贫血,因此食物应选择含铁丰富的红肉及富含维生素ｃ的食物,例如柳橙、柠檬等,以促进铁质吸收.
●胃食道逆流少吃甜食、糯米
原因:下食道括约肌不自主地松开或张力下降,使胃和食道间的贲门口无法紧闭,胃里的胃酸和酵素便逆流向上,由于食道壁很薄无法抗酸,因此产生火烧心和灼热感.
症状:打嗝、食道痉挛、吞咽困难、火烧心与灼热感,甚至引发食道溃疡或上皮黏膜细胞病变,最后演变为食道癌.
治疗对策:由于每个人对食物的反应不尽相同,因此患者要观察哪些食物最容易引发不适,并减少摄取,以免症状加剧.少吃甜食、油炸、高脂饮食.
空腹不吃酸性食物,如柑橘类水果、醋等,以免胃酸大量分泌.少吃难消化的糯米,芹菜、竹笋等粗纤维,动物的筋皮部位,以免逆流症状更严重.
●消化不良、胃胀避免产气食物
原因:消化不良是常见胃疾,高达三四成的人有这种经验,吃太快、吃太多、压力大都可能造成消化系统失调,引起消化不良.
症状:饭后出现腹痛、胃胀、恶心、呕吐,经过诊断排除溃疡因素,称为"非溃疡性消化不良".治疗对策:
不吃难消化和过油、辛辣的食物.
少吃豆类、奶类、十字花科蔬菜等产气食物,以免腹胀难耐.
少食多餐、细嚼慢咽、规律的生活作息,才能让消化不良症状早日消失.
