在现实生活中患有慢性胃炎的人越来越多,因为这适合日常的饮食习惯有着很大的关系,在这里小编就为大家详细的介绍一下,慢性胃炎患者日常的饮食保健方法,希望下述资料能引起大家的重视,让我们一起来了解一下吧!
慢性胃炎日常保健
1、注重软、烂、消化:食用的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜,特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟使之软烂,便于消化吸收,少吃粗糙和粗纤维多的食物,要求食物要精工细作,富含营养.
2、保持新鲜、清淡:各种食物均应新鲜,不宜存放过久食用.吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果,如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等.吃清淡少油的膳食.清淡膳食既易于消化吸收,又利于胃病的康复.
3、慢性胃炎患者忌食烈性酒(其他酒类也应少饮或不饮)、香烟、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性强的调味品.不宜吃过甜、过咸、过浓、过冷、过热、过酸的汤类及菜肴,以防伤害胃黏膜.大量饮用碳酸饮料也会对胃黏膜造成不同程度的损害.
慢性胃炎的食疗保健
肝郁气滞症:
1、菜汁炖峰蜜
选鲜芹菜120克,鲜车前草30克,鲜白萝卜100克,将三者去泥沙、洗净,然后捣烂榨汁.将汁放置炖盅内,再加入适量上等蜂蜜,炖沸后服用.
2、佛手汤
佛手片12克,猪瘦肉(或去皮鸡肉)50克,切件,然后煮汤饮用.注意不宜久煎.
3、金橘猪肚汤
金橘根30克,洗净切碎;鲜猪肚1个,洗净切碎,二者同时放沙锅内,加清水1000毫升煲汤,煲至350毫升左右,调味,饮汤食猪肚.
脾胃虚寒症:
1、白胡椒猪肚汤
选白胡椒15克,稍打碎;鲜猪肚1个,洗净.将白胡椒放进洗净的猪肚内,加清水20毫升,然后用线将猪肚上下口扎紧.用文火煲1小时,调味后分次服食.
2、参米粥
选用党参25克,洗净切碎;大米50克,洗净,在铁锅内炒至黄色.然后将二者与清水1000毫升一起放入沙锅内,煮至350毫升左右,分次食用.
3、生姜羊肉粥
选新鲜瘦羊肉250克,切成薄小块;大米100克洗净;生姜15克,去皮,切成姜丝.先将羊肉加清水放入沙锅内煮烂,再放入大米,以中火煮成粥,待好时放入姜丝再煮片刻,即可分次食用.
通过对上述资料的学习,想必大家了解了慢性胃炎患者日常的饮食注意事项,对于患有胃炎的人来说,务必要养成良好的生活习惯合理安排饮食多吃一些清淡的食物,如果忽略这些的话就很有可能延缓治疗的时间,以至于影响治疗.
