胃的功能就是容纳和消化食物,饮食是引起慢性胃炎的主要原因,也是治疗慢性胃炎的基础.
慢性浅表性胃炎病人应如何注意饮食呢？
首先,要注意饮食规律,定时定量,避免暴饮暴食.胃的活动是有规律的,胃的生理活动包括运动、分泌等,决定了它的功能.当饮食不规律时,必将导致胃活动的不协调.我们从临床观察注意到,从事司机、采购、推销及出差频繁、上夜班多的工作人员,生活难以规律,胃炎患病率明显高于其他人员.
其次,避免各种刺激性食物,如烈性酒、浓咖啡、浓茶、芥末、生蒜等,同时避免过硬、过酸、过辣、过咸、过热、过分粗糙的食物.
第三,患者应以吃易消化的软饭为主,多吃含植物蛋白、维生素多的食物,如豆腐、胡萝卜等；豆浆、牛奶营养高且有保护胃粘膜的作用,应列为常用食品.
最后,应鼓励吸烟病人戒烟或少吸烟.吸烟可影响胃粘膜的血液供应以及胃粘膜细胞的修复与再生,是产生胃炎的原因之一.
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