小儿发生缺铁性贫血与饮食中铁含量不足密切相关，因此，预防小儿发生缺铁性贫血，通过饮食补铁是一种不错的方法。家长要注意在日常饮食中多给孩子吃些含丰富造血原料——铁、蛋白质的食物。含铁量最高的食物首推黑木耳、海带、猪肝，其次是各种肉类、豆制品及蛋类、动物血等。此外，用铁锅做饭、炒菜也能增加饭菜中铁质的含量。以下小编给大家推荐给孩子补铁的12种食物，希望对家长朋友们有所帮助。
黑木耳：含丰富的铁质，比动物性食品含铁量较高的鸭蛋还要高13倍，是防治缺铁性贫血的较好食品。可以将其与大枣共煮食用，也可凉拌或炒肉食用。
鸡肝、猪肝：含有丰富的蛋白质和铁质，是日常用于治疗缺铁性贫血的常见食物。可以炒吃、煮吃或冷拌或卤用，均受孩子们的喜爱。
鹌鹑肉和蛋：适用于小儿缺铁性贫血。可取鹌鹑肉和蛋加口芪15克，煮熟后去口芪吃肉、蛋。经常食用，或每日食鹌鹑蛋3~5枚，煮或卤均好。
鸽子：鸽子肉含有多种造血所需的微量元素，进食后很容易被人体消化吸收，所以可以多食鸽肉以补血。用嫩鸽子一只，宰杀后洗干净，涂上盐稍腌片刻，放碗中隔水炖火巴食用。
海带：海带是海产品中含铁量较高的食品之一，其中所含的铁、钴、叶绿素等有补血的作用。可以凉拌、煮肉、煮排骨等。
芹菜：芹菜也是蔬菜中含铁量高的食物之一，是用于治疗缺铁性贫血的较好蔬菜。可用来炒肉、包水饺等。
蜂蜜：蜂蜜可以改变血液组成，提高血色素、血细胞和血红蛋白的含量，故可用于治疗缺铁性贫血。早晚各服一匙，温开水冲服。
猪血：研究发现，每100克猪血中含铁45毫克，比一般的肉类高100倍，是所有食物中最理想的治疗缺铁性贫血的食品。因其所含铁容易被人体吸收，所以治疗效果比较显著。可用来煮汤或煮熟冷却后凉拌吃。
蛋黄：蛋黄含铁质丰富，是婴儿时期补铁的好食品，可以做成蛋黄粥等食用。
此外，一些常见的水果也是补铁的上好食品。
樱桃：是所有水果中含铁量最高的，比同量的苹果、桔子、梨等高出20倍以上。治疗时每次用鲜樱桃20~40克，早晚各食一次，连吃半月。
桑葚：尤其是颜色较黑者含铁和维生素c较多，所以桑葚是补血佳品。可用鲜桑葚1000克，挤汁熬膏加适量蜂蜜，每日食用10~20克。也可经常食用鲜桑葚。
桃子：桃子也是含铁量较多的水果之一，生吃或加冰糖煮吃都行，或做成果酱，方便食用。
综上所述，以上几种食物都是含铁量较高的食物，在日常可以适当多吃。但是专家提醒，铁进入人体后，我们还必须创造一个适宜的环境以利铁的消化和吸收。研究发现，铁在酸性环境中吸收率较高，因此，我们在补铁的同时还可配合食用番茄、辣椒、山楂等富含维生素c的食物，增加植物饮食中铁的吸收率。
