许多人只知道葵花籽是受欢迎的大众休闲食品,但往往会忽略掉它的食疗价值.其实,嗑葵花籽能治失眠.美国生物学、医学的专家们,对葵花子的医疗作用进行了研究,证实这种小而不起眼的消闲食品能治疗抑郁症、神经衰弱及各种心因性疾病,当然也包括失眠症.
葵花籽是向日葵的果实,其食疗价值丰富.每100克葵花籽含蛋白质23.9克、碳水化合物13克、钾562毫克、钠5.5毫克、钙72毫克、铁5.7毫克、磷238毫克、铜2.51毫克、镁264毫克、锌6.03毫克、硒1.21微克.另外,它是维生素b1和维生素e的良好来源.据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素e.
要知道,葵花籽中富含的维生素b1、维生素e可是安定情绪、增强记忆力、防止细胞衰老、预防成人疾病的宝贵元素.因此,磕葵花籽对癌症、高血压、失眠症和神经衰弱有一定的防治功效.
需要提醒的是,虽然葵花籽能治失眠,但也不宜多吃,适可而止,每次80克左右为宜.据测定,每天嗑250克葵花子,就会失掉2500克津液,大量嗑葵花籽会严重耗费唾液,久而久之会影响人的口腔健康,甚至影响消化.另外,患有肝炎的病人,最好不要嗑葵花子,因为它会损伤肝脏,引起肝硬化.
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