内容概述:尿毒症患者应当进行合理的,注意蔬菜、水果、肉类、海产品的食用,以及钠离子、钾离子和水的摄入量。
尿毒症患者怎样进行合理的饮食保健?尿毒症是严重的肾脏疾病,会导致体内尿毒素增加,造成生命威胁。因此尿毒症患者要注意饮食保健。
合理进行尿毒症的饮食保健主要注意以下几个方面:
1、肾病患者怎样摄入蔬菜,水果
当尿毒症患者尿量正常时,应多食青菜和水果,以供给充足的维生素。如果尿毒症患者的尿量减少,特别是每天不足500ml时,则应该选择性地食用蔬菜和水果。蔬菜,水果中一般含钾比较丰富,而少尿的患者,血清中钾含量均升高。血钾过高,可导致心跳骤停,危及生命。
2、不宜吃哪些肉类
尿毒症患者必须蛋白质的摄入量。因蛋白质在人体内会产生一些含氮废物,并通过肾脏随尿排出。但是对于尿毒症患者,尿量减少,影响废物排泄,这些废物蓄积容易几种。如火腿,蛋白质较高的肉类有:田鸡肉,鸡肉,鸽肉,鹌鹑,雀肉等肉类食物。
3、控制钾的摄入
尿毒症患者应该限制钾的摄入量,尤其是一些蔬菜中含钾比较多,比如紫菜,油菜,菠菜,茴香,芹菜,金针菜,萝卜等。这些食物吃多了,也就等于食盐量增加。
4、限制食盐的摄入
对于尿毒症出现水肿,就必须限制食盐摄入量。水肿明显时,应每天限制在1g以下,水肿严重时的甚至要求无盐饮食。待尿蛋白量减少,水肿减轻时,食盐量可适当增加,但也应每日不超过5克。低盐饮食的目的是减少体内水,钠的潴留,使水肿消退和血压下降。
5、不宜吃哪些海产品
当尿毒症患者出现水肿,并必伴有尿量减少,切忌不能使用高蛋白质食品,否则,食后会发生加速尿毒症的恶化。一般深水的鱼类含有的蛋白质比较高如海参,鲮鱼,勒鱼,黄花鱼,虎鱼;淡水鱼类是可以食用的,比如鲤鱼、草鱼,特别是鲫鱼,有补肾作用。