我们知道鸡蛋对人体的健康很重要要，它富含我们人体所需的高蛋白质，专家提醒，鸡蛋除了这些好处之外，吃鸡蛋还可治疗高血压。下面请看究竟是怎么一回事？
英国《每日邮报》2月25日报道，鸡蛋有益心脏健康，鸡蛋对心脏的影响和处方药血管紧张素转化酶抑制剂(这种药通过抑制血管收缩素来降低血压)的工作原理一样，可降低血压。加拿大阿尔伯塔大学的研究人员发现，鸡蛋接触到胃酶后就会生成一种与降压药原理相同的蛋白质。
实验显示，煎鸡蛋在防止血管收缩方面尤其有效。英国萨里大学的布鲁斯·格里芬教授说：“一直以来，人们以为吃鸡蛋与高胆固醇和心脏病有关，现在这种观念需要被推翻。饮食中饱和脂肪的量对我们血液中的胆固醇有一定影响，血液中的胆固醇比我们饮食中胆固醇的量大几倍。英国公众不需要限制吃鸡蛋的数量，应该把鸡蛋列入健康食品。”
正如上述所说，我国科学家早已研究发现吃鸡蛋可以治疗高血压，只是有一点朋友们需要注意，由于人的个体有差异，有的人可能吃鸡蛋等高蛋白食物出现过敏反应，所以放心医苑小编提醒大家，一定要根据切实的自身情况来选择食疗，最后小编祝愿大家身体健康！
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