很多人对于高血压并不陌生，但是对于高血压怎样产生的了解并不是太多。随着周围患有高血压的人越来越多，我们对高血压的了解也越来越深刻。其实，对于高血压产生的原因并没有一定定论，但是不良的饮食习惯确实影响高血压产生的一大因素。那么高血压患者在饮食方面都要坚持哪些原则呢？
1.控制热量摄入，避免肥胖，保持理想体重(理想体重(千克)=身高(厘米)-105)。为做到这一点，应少吃脂肪和糖。
2.少吃食盐，口味要淡。每日食盐摄入量最好少于6克。
3.增加含钾和钙丰富的食物的摄入量。对于有肾脏疾病的高血压病人，吃高钾膳食时应慎重。
4.多吃新鲜蔬菜和水果。
5.适当增加海产品摄入量。
6.不饮酒，不吸烟，不用有刺激性调味品，不喝浓茶和浓咖啡。
7.定时定量，少量多餐，晚餐要少而精，清淡易消化。
8.在愉快和谐的气氛中进食。 高血压患者除了平时服用减压药以外，饮食也是很有讲究的，下面就带大家一起来看看高血压患者饮食上面的一些禁忌。
高血压饮食有四大禁忌
（1） 控制食盐量：
据科研证实，钠盐的摄入量与高血压病正相关。我国人们的饮食习惯是由南往北，食盐的摄入量依次加大，而我国的高血压及心脑血管疾病的发病率也是由南往北依次增加。有效地限制钠盐的摄入量，是高血压病综合治疗中的基础治法。即便是咸肉、腌制禽蛋、咸菜的摄入量也应严格控制。
（2） 戒烟限酒：
因为香烟中的有害物质，能使肾上腺的儿茶酚胺分泌增加，引起血管收缩，使血压升高。另外，香烟中的尼古丁还能刺激心脏，加快心跳。所以，高血压患者必须戒烟。少量饮酒对人体并无害处，尤其是适量地饮一些红酒，对心血管还有一定好处。但如长期大量饮酒，就会损伤动脉壁，加重动脉硬化程度，使血压难以控制。
（3） 忌三高食物：
高脂肪、高蛋白质、高热量等食物简称为“三高”食物。常见的有猪肉、猪油、奶油、奶酪、油炸食品、烤鸭、巧克力、冰淇淋、各种动物内脏等。如经常大量的吃这些食品，可以造成肥胖病、血脂过高，从而引起血行不畅，加速动脉粥样硬化过程，使血压难以控制，易于突发中风。
（4） 饮食应适量：
高血压患者忌一次性进食量太大。“饮食自倍，肠胃乃伤”，过量进食可损伤脾胃的运化功能，导致痰浊内生，如果痰浊上蒙清窍，可以诱发中风。此外，高血压病人如吃东西过量，还可诱发心肌缺血，导致心绞痛的发生。
对于高血压患者的治疗，不仅要听从医生进行药物治疗，还要配之以食疗，同时进行效果会更加。高血压患者在饮食方面一定要严格避免文章中所讲的饮食方面的禁忌。多吃一些像大蒜之类的具有很好降压效果的食物，保持良好的饮食习惯，争取早日康复，摆脱高血压带给患者的伤害。
