胆囊癌直接扩散胃及十二指肠,可引起胃幽门梗阻.胆囊癌的转移早而广泛,最常见的是肝脏转移.胆管癌指原发于肝外胆管的癌瘤,不包括肝内的胆管细胞癌、胆囊癌和壶腹部癌,又分为上段胆管癌、中段胆管癌、下段胆管癌,主要表现有迅速进行性加重的阻塞性黄疸,体重下降、胆囊肿大、肝肿大及消化道症状;食欲减退、消化不良、畏食油腻等.而腹痛和急性胆管炎症状少见,临床难与胰头癌或壶腹周围癌鉴别.晚期可见明显消瘦、乏力及恶病质.
（一）胆囊癌饮食疗法
（1） 萝卜茭白粥:萝卜茭白各30克,切丝,加大米100克,煮粥食用；
（2） 薏苡仁粥:薏苡仁50克,大米100-150克,加水煮粥食用.
（二）囊切除术后的饮食疗法
（1） 胆囊癌饮食萝卜粥:萝卜切片或切丝和大粘适量煮粥；
（2） 薏苡仁粥:薏苡仁 50 克,大米 100-150 克,加水煮粥食用；
（3） 萝卜、刀豆、芹菜等.
（三）胆囊癌转移的饮食疗法
（1） 参麦粥:西洋参3克,麦冬10克,均切碎,加大米100克,同煮粥,作早餐食用；
（2） 参杞粥:太子参10克,枸杞子10克,黄芪10克,大米50-100克,同煮粥,作早餐或点心食用.
胆囊癌患者饮食应该首选易消化的食物.手术后近期,尽量减少脂肪及胆固醇的摄入,不吃或少吃肥肉、油炸食品、动物内脏等,如果因口感需要可适当用一些橄榄油来烹制食品.要增加富含蛋白质的食物,以满足人体新陈代谢的需要,如瘦肉、水产品、豆制品等.
多吃富含膳食纤维、维生素的食物,如新鲜水果蔬菜等.胆囊癌患者应养成规律进食的习惯,并且要做到少量多餐,以适应胆囊切除术后的生理改变.消化不良的症状大概会持续半年左右,随着时间的推移,胆总管逐渐扩张,会部?痔娲业淖饔茫涣嫉闹⒆匆簿突崧航狻Ｕ馐钡ü馨┗颊咭骋簿湍苤鸩焦鹊秸Ａ恕?
胆囊癌患者正常最佳饮食,宜保持低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的膳食结构,忌食脑、肝、肾、鱼及油炸食物,更应忌食肥肉、忌饮酒、以免影响肝脏功能,或造成胆管结石.
