1．山药大枣粥:山药150克,大枣9枚,大米100克.将山药洗净,去皮,切成小块；大枣、大米去杂,洗净,备用.锅内加水适量,放入大枣、大米煮粥,五成熟时加入山药块,再煮至粥熟即成.每日1-2次,可长期食用.山药有健脾益肺、滋肾固精等功效.大枣有补中益气、养胃健脾、养血安神等功效.主治脾胃虚弱所致的消化不良,胆囊术后腹胀、腹痛.
2．芋头肉丝粥:鲜芋头100克,瘦猪肉60克,玉米面100克.将芋头去皮、洗净,切成小块；瘦猪肉切丝,备用.锅内加水适量,水开后撒入米面（边撒边搅动,以防粘连）,再加入肉丝共煮粥.五成熟时加入芋头块,再煮至粥熟即成.每日2次,可长期食用.竿头性平,味甘、辛,有调中益气、化痰和胃、软坚散结等功效.猪肉有滋补肾阴、滋养肝血、润泽皮肤等功效.玉米营养丰富,有调中健脑的功效.主治胆囊术后腹胀及消化不良诸症.
3．鲤鱼白术粥:鲤鱼250克（切片）,炒白术30克,花椒20克,粳米250克.先将花椒、白术、生姜加水适量煎取药汁,粳米洗净入锅,加药汁、鲤鱼、白糖、葱白、清水适量,用武火煮至烂熟后,去鲤鱼喝粥.温中散寒、健脾利胆.主治胆囊术后腹痛、腹胀、食欲不振、大便稀等症.
4．薏米鸡金粥:薏米50克,鸡内金5克.加水适量,同煮成粥食用.健胃消食,主治胆囊术后出现的消化不良.
5．扁豆木耳粥:鲜白扁豆100克（干品50克）,木耳10-15克,粳米140克,红糖适量.将白扁豆洗净（干品需先用温水浸泡一夜）,与粳米一同入锅,加水适量,先用武火煮沸,再改用文火煮粥,至米熟烂为度,加红糖调味即成.可供早晚餐温服.健脾利胆、补血益气.主治胆囊术后消化不良、腹胀、腹泻.
6．猪脾猪肚粥:猪脾和猪肚各100克（2两）,大米200克（4两）,油盐少许.猪脾猪肚洗净切成小块,放入淘净的大米,加水如常法煮粥,熟后调味即可.早、晚餐温热服食.健脾和胃、利胆化食.主治胆囊术后体虚及消化不良、腹胀诸症.
7．地黄桂圆鸡:生地黄200克（4两）,母鸡500-750克,桂圆肉30克（0.6两）,大枣15克（0.3两）,饴糖150克（3两）,白糖100克（2两）,鸡汤适量.将母鸡去肠杂洗净后,由背部颈骨剖至尾部,剁去爪,斩翅尖,入沸水锅内略焯片刻.将生地洗净后切成约0.5厘米见方的颗粒,桂圆肉撕碎与生地混合均匀,再掺入饴糖调拌后塞入鸡腹内,将鸡腹向下置于汤罐中,大枣去核放入汤罐,再倒入鸡汤,封口后上笼蒸约2-3小时,鸡熟烂后加白糖调味即成.佐餐食,每日2次.补虚损、益气血.主治胆囊术后体虚营养不良或腹胀（糖尿病人忌食）.
