营养障碍是许多癌症患者所面临的一个共同问题.故合理的膳食对于癌症病人的治疗和康复十分重要.那么,如何调配癌症患者的饮食呢？
1、癌症患者应多吃易消化吸收并含蛋白质丰富的食物.这类食物包括牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等.这些食物不但有提高癌症患者机体抗癌能力的作用,还有调整癌症患者体内蛋白质代谢的作用.从而防止病人在放疗后,发生蛋白质代谢紊乱.
2、癌症患者应进食适量的糖类,以便为机体补充足够的热量.用大剂量放射线进行治疗的病人,其体内的糖代谢会遭到破坏,使血糖含量下降.所以,接受放疗的病人应适当吃些含糖量高的食物.含糖丰富的食物包括蜂蜜、马铃薯等.必要时,病人可通过静脉注射葡萄糖的方法来纠正低血糖.
3、癌症患者应多吃有抗癌作用的食物,如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻及芥菜等.
4、癌症患者应多吃含维生素丰富的食物.维生素c和维生素a有阻止细胞恶变和防止癌细胞扩散的作用;维生素e具有促进正常细胞分裂,延迟细胞衰老的作用;维生素b1有增强病人食欲及降低放射治疗副反应的作用.因此,癌症病人应多吃些含维生素多的食物,如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、豆类及动物内脏等.
5、进行放疗和化疗的癌症病人,一般应多吃凉性食物.但怕冷的癌症病人则仍应进食热性食物.
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