有"蜜中极品"之称的麦卢卡蜂蜜,名气一大也招来了不少"李鬼",国家质检总局在检测中发现了多批次麦卢卡蜂蜜掺假.价格较高的进口蜂蜜品质就有保障?江苏出入境检验检疫局的专家告诉你答案.
进口蜂蜜营养更丰富?
在许多消费者看来,"洋蜂蜜"虽然价格高,但品质好,营养也会更丰富,事实果真如此吗?
江苏检验检疫局动植物与食品检测中心专家介绍,蜂蜜品质多与采蜜环境相关,不同品种蜂蜜的最大差别,在微量元素或维生素方面,因花粉不同,在蜂蜜颜色和风味上也有差异.不过,百花蜂蜜、汪氏蜂蜜、知蜂堂,以及江苏南京的老山蜜等中国名牌蜂蜜,在基本营养指标方面与进口蜂蜜极为相似,消费者千万不要用"贵"来判断蜂蜜品质的好坏.
进口蜂蜜品质更纯正?
来自检验检疫部门的消息显示,近年来有多批次进口蜂蜜在检测中发现了掺假、菌落总数超标等问题,食用微生物超标的蜂蜜,极有可能会破坏肠道里正常的菌落环境,引起腹泻、损伤肝脏等身体器官.去年天津检验检疫局在对一批来自俄罗斯的1460千克进口蜂蜜进行检测时发现,兽药残留含量不合格,最终按照相关法规对其进行了销毁处理.
麦卢卡蜂蜜是极品?
在众多的进口蜂蜜中,有着"蜜中极品"之称的麦卢卡蜂蜜名气最响.但值得注意的是,根据新西兰一家蜂农协会此前的统计,新西兰每年只出产1700吨至2000吨的麦卢卡蜂蜜,可在全球范围内,每年以麦卢卡名义出售的蜂蜜高达1万吨以上.这也意味着,每5瓶麦卢卡蜂蜜中,只有1瓶是正品.
