白术粥:用白术40克水煎取汁,加大米60克煮为稀粥,早晚服食.可健运脾胃,导滞通便,对脾胃虚弱、运化无力引起的老人便秘疗效甚佳.
首乌粥:首乌30克水煎取汁,加大米60克煮成稀粥,早晚服食.可滋补肝肾,补血润肠,适用于血虚便秘,耳聋耳鸣,高血脂及动脉硬化者.
胡桃粥:用胡桃仁15个捣碎,加大米60克煮为稀粥,可补肾纳气,润肠通便,适用于肾亏便结,腰酸气喘,尿路结石等.
松仁粥:取松子仁20克研碎,加大米60克煮为稀粥,早晚服食.可生津润肺,补益肺气,适用于肺气亏虚,便秘者.
决明粥:取决明子10克,炒香后水煮取汁,加大米60克煮为稀粥服食.可明目滋阴,润肠通便,降压降脂,适用于患高血压、高血脂的便秘者.
桑仁粥:取桑椹30克,糯米60克,冰糖适量,煮粥服食.可养肝益脑,滋阴明目,润肠通便,适用于肝阴亏虚便秘者.
苁蓉羊肉粥:取肉苁蓉20克水煎取汁,加精羊肉、大米各60克煮为稀粥,调味服食.可益肝肾,补精血,润肠通便,适用于因虚致便秘者.
芝麻粥:黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜少许.①烧热锅,放入芝麻,用中火炒熟,并有香味时,取出,粳米洗净.②粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,至米八成熟时,放芝麻,蜂蜜,拌匀,继续煮至米烂成粥.每日2次,作早、晚餐服用.
红薯粥:红薯50克,小米50克.①红薯洗净去皮,切成一寸长,五分厚的小块.小米淘净.②小米、红薯放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥.每日2次,早、晚餐服用.
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