老年便秘的主要症状是大便秘结,其病机关键多属虚证,因虚致实者尤为常见,但有气、血、阴、阳、亏虚之不同,故治疗亦不能一概而论,仍当辨证施治.孙思邈说:"凡欲治疗,先以食疗,既食疗不愈,后乃用药尔".现选介四类治老年便秘的食疗方如下:
一、气虚便秘:大便不一定干硬,虽有便意但难以排出,用力排便则汗出,便后疲乏,面色光白、神疲乏力、舌质淡、苔白、脉弱.治宜补气健脾.
方选:
1、每日煎服白木耳200克,掺入白糖适量,每日2－3次服完.
2、用黄精30克、粳米30克,先将黄精切碎,与米同煮,作粥如常法,分两次量作早餐服下.
二、血虚便秘:大便干结难下,3－5日1行,面色淡白无华、心悸健忘、头晕目眩、唇舌淡白、脉细.治宜养血润燥.
方选:
1、用当归10o克、紫苑5o克；加水600毫升,文火煮至200毫升,去渣取汁,入蜂蜜50克,熬汁收膏,装瓶备用,早、晚各服10毫升.
2、取龙眼肉、桑椹各50克,加水500毫升,文火煮至200毫升,人蜂蜜50克,熬汁收膏,装瓶备用,早晚各服10毫升、
三、阴虚便秘:大便干结,4－6日1行,便下如羊屎,形体消瘦,或见颧红、眩晕耳鸣、舌红少苦、脉细数.治宣滋阴补肾.
方选:
1、何首乌、黑芝麻各50克,以砂锅煎取浓汁,去渣,入粳米100克、大枣3枚、冰糖适量,同煮为粥,分两次晨起服完.
2、香蕉500克、黑芝麻25克,用香蕉蘸炒半生的黑芝麻嚼吃,1天分3次吃完.患有高血压的便秘病人更有益处.
四、阳虚便秘:大便艰涩,排便困难,小便清长、面色光白、四肢不温、喜热恶冷、腹中时感冷痛、音质淡、苔白、脉沉迟.治宜温润通便.
方选:
1、桂心粥.取桂心5克、茯苓5克、桑白皮10克、粳米100克,先用水500毫升,煎煮桂心、茯苓、桑白皮,去渣取汁,用汁煮米成粥,晨起作早餐服下；
2、用牛奶250克,加蜂蜜30克,晨起加热空腹时服用.
以上辨证选方必须坚持服用,时间越长,效果越好,同时须个患者多进含渣食物,多吃蔬菜、水果,多饮开水,适当活动,养成定时排的习惯,方能有利于老年便秘的康复.
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