食物的功能有很多，如果我们能好好搭配，不仅能提供更多的营养还能够预防一些小疾病的发生。在这篇文章中我们主要为大家介绍一些食物，但是这些食物的不同之处就在于他们能够预防关节炎这种疾病的产生，下面我们要为大家介绍一些关节炎这种骨科疾病的饮食预防方法，相信以下的这些介绍能够给大家提供一些适当的帮助。
大豆制品：豆腐和豆豉等大豆制品通常会被摆放在健康食品货架最显眼的位置上。它们富含大豆异黄酮、维生素E和钙， 除了能保护心血管外，其强健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。不少亚洲人都有乳糖不耐症，因此，豆浆就当之无愧地成为了牛奶的最佳替代品。
甜椒：一个绿色甜椒所含的维生素C是人体每日所需量的两倍，而红色和黄色甜椒所含的维生素C更多。此外，甜椒也是维生素B6和叶酸的极好来源， 这些维生素可以有效缓解关节炎带来的疼痛。
大家一定要特别注意甜椒这种食物是需要隔绝氧气、低温保存的。不过大家可以选择把甜椒和其他水果放在搅拌机中一起搅拌做成果蔬汁，还可以和其他蔬菜搭配制成可口的沙拉。
香蕉：这种食物是含钾最丰富的水果，同时也是能够预防关节炎这种疾病中的一种比较好的食物。香蕉中不仅含有丰富的维生素B6、叶酸和维生素C，而且还容易消化，是人们饮食中可溶性膳食纤维的主要来源。
香蕉容易过度成熟，因此把未成熟的香蕉放进避光的袋子中保存，可以延长它的保存期。另外，香蕉贮藏温度不能过低，因此不适合放在冰箱里。成熟的香蕉可以做成饮料：取一根香蕉，一个猕猴桃，一些桨果，加入适量的牛奶和冰块，放入搅拌机里搅拌几分钟，一杯营养丰富并能治疗关节炎的饮料就做好了。
虾：这种海鲜很难储存而且也很容易腐败变质，因此大家一定要选择吃新鲜的。如果一次吃不了，应该尽快把鲜虾冷冻在冰箱中，另外大家要知道这种海鲜最多只可以保存6个月。
可以说我们以上为大家介绍的通过食物来预防关节炎这种疾病产生的相关介绍还是比较全面的，那么有相关需要的朋友们可以对以上的这些多关注一下，另外大家如果在关节炎的其他方面有任何的问题可以随时和我们联系，我们一定会尽全力帮助大家。
