开场白:随着生活节奏加快,对于上班族来说,晚餐几乎成了一天的正餐.不少家庭养成了一种早餐草草了事,午餐简单对付或随机应变,晚餐丰盛的"生活习惯".更有些人很少回家吃晚饭,下班后就开始每天的"应酬",吃喝几个钟头；或者加班熬夜后把晚餐和夜宵放在一起,吃完后马上睡觉.这些都是极不符合养生之道的,医学研究表明,我们的"问题晚餐"潜在很多健康隐患,是引起多种疾病的"罪魁祸首",其危害是不容忽视的.
晚餐最佳时间是18点左右,晚餐后四小时内别睡觉
有研究表明,晚餐少吃睡得香.正确的晚餐应该吃8分饱,以自我感觉不饿为度.晚餐的时间最好安排在晚上6点左右,尽量不要超过晚上9点.晚上9点之后最好不要再吃任何固体食物.并且,晚餐后四个小时内不要就寝,这样可使晚上吃的食物充分消化.
晚餐吃虾皮要注意:
大家都知道睡觉前补钙的效果好,比如睡前喝杯牛奶,既促进睡眠,又补了钙.大家还知道虾皮里钙的含量非常丰富,于是乎,有些人觉得晚餐睡觉前吃虾皮补钙的效果一定会超过牛奶.其实这种看法是完全错误的,它不但不能达到补钙的目的,更容易增加尿道结石的患病危险.
虾皮营养丰富,钙含量高达991毫克/100克（成人的每日钙推荐摄入量为800毫克）,素有"钙的仓库"之称,虾皮还具有开胃、化痰等功效.但需注意的是,正是因为虾皮含钙高,因此不能在晚上吃,以免引发尿道结石.因为尿结石的主要成分是钙,而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收利用外,多余的钙全部从尿液中排出.人体排钙高峰一般在饭后4~5小时,而晚餐食物中含钙过多,或者晚餐时间过晚,甚至睡前吃虾皮,当排钙高峰到来时,人们已经上床睡觉,尿液就会全部潴留在尿路中,不能及时排出体外.这样,尿路中的尿液的钙含量也就不断增加,不断沉积下来,久而久之极易形成尿结石.日本松下医院曾对270名尿结石患者进行了调查,其中97人大都在21点后进晚餐,25人有吃完夜宵就上床睡觉的习惯.
所以,晚上补钙不能过晚过多,补钙食物的选择尽量选择易消化吸收的.而睡前1~2小时喝一杯牛奶,就是非常不错的选择.
