英国拉夫伯勒大学的安娜·赫德曼博士领异的研究小组证实，在饮餐一顿之前短时间快步走，能消除人体内有害的血脂，有益于预防心脏病。
该研究小组对志愿者进行了这样的试验：让一组志愿者以较快的速度步行两英里，使他们的心率加快，然后一顿正常的晚餐，第二天早晨吃一顿高脂肪早餐。在第二次试验时，进行快步走时的高脂肪早餐后的血脂，要比休息一天后的高脂早餐后的血脂降低了30%以上。
专家认为，人在快步行走时能量消耗增加，并从体内储存的脂肪中获得额外增加的能量需要。在运动后的恢复期。则会从血液中提取膳食脂肪来补充脂肪储存库，从而使血脂水平下降。
很多减肥人士和糖尿病患者喜欢购买贴有无糖标志的食品,其实食用这类食品也应适度.所谓的无糖,其实只是糖分含量较低,在国家标准允许的范围内而已,无脂食品并非完全无脂....
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